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痛风患者不能吃豆制品是真的吗?

我们不是说痛风患者再也吃不到这么好吃的东西了吗?

但一旦患上痛风,豆制品就会被洪水猛兽回避。

什么样的指标可能表明需要预防痛风?

首都医科大学隶属北京向阳医院风湿免疫科主任医师路跃武:“豆制品在食品嘌呤分类中属于中等嘌呤含量。痛风或高尿酸血症者允许食用嘌呤含量中等的食物,但只应限制食用量。”

北京中医药大学第三隶属医院内排泄科副主任医师高京:“例如,100克北方豆腐含嘌呤68毫克,100克豆浆只含嘌呤29毫克。但是,我们建议患者不要吃太多豆腐。吃两两(100克)豆浆,喝250毫升。”

豆制品的种类很多,嘌呤的含量也不一样。痛风患者有必要选择更适合自己摄入的豆制品吗?

首都医科大学隶属北京向阳医院风湿免疫科主任医师路跃武:“豆制品都是嘌呤含量适中的食物,也就是说吃两两个豆腐需要大约60毫克嘌呤,吃100克豆需要110毫克嘌呤。嘌呤总量没有太大的质的区别。但一定要严格按照每周不超5次,每次不超100克的量吃。”

痛风不仅给中枢带来疼痛,还会带来许多其他疾病。所以必须以预防为主,预防痛风。

首都医科大学隶属北京向阳医院风湿免疫科主任医师路跃武:“痛风和高尿酸血症患者在饮食上需要注意三点。第一是嘌呤摄入,第二是果糖摄入,第三是酒精摄入。这三点被认为是对痛风有不良影响的因素。比如白酒虽然不含蟑螂,但每天喝两两酒,还是会得痛风。”

生活中应该如何控制尿酸的上升?

北京中医药大学第三隶属医院内排泄科副主任医师高晶:“对于痛风患者来说,他们需要大量的水,而开水或淡茶每天可以超过2000毫升,这样尿酸就可以从肾脏排出。此外,我们的生活和饮食要有纪律,早睡早起,勤于锻炼,保持正常体重和天赋,进行有效预防。”

那么对于痛风患者来说,有没有可能通过控制饮食中嘌呤的摄入来阻止痛风呢?

首都医科大学隶属北京向阳医院风湿免疫科主任医师路跃武:“男性血尿酸不超过420微摩尔/升,女性血尿酸不超过360微摩尔/升,处于安静的范围。如果每年体检时血尿酸高于安静值,要特别注意。每升480微摩尔以内,需要控制饮食,减肥,多喝水。如果高于540微摩尔/升,建议用药物干预,因为此时对心脑血管、肾脏、胰岛细胞的影响会非常重。”

用嫩滑细腻的豆腐做成的美味佳肴征服了很多人的味蕾。

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